自家製酵母ハードベーグル

2017/09/21

自家製酵母ハードベーグル。
ブラックオリーブとガーリッククリームチーズをいれてみました。
ハードなので、つやつやもっちりのベーグルではありません。外はカリッとマットな感じで中はもっちりしています。
ちょっと大人のベーグルです。




    • Posted by mofu mofu

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